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低温对微生物的影响

发布者:凡星生物发布时间:2023-10-23 08:23:07

温度下降,微生物的繁殖速度也会随之减慢,要及时补充耐低温菌维持生化池的处理效率。下面简单介绍低温对微生物的影响。
一、影响酶的活性 (微生物生长过程中所发生的一系列化学反应绝大多数是在特定酶催化下完成的,温度下降,微生物细胞内酶的活性也随之下降,使得生化反应速率减慢,影响细胞物质的合成,进而影响微生物对污染物的降解速度和降解能力。这是因为低温会降低分子的热运动能量,减少反应物分子之间的碰撞频率和能量,从而限制了酶催化反应的进行);
二、影响细胞质膜的流动性 (低温会导致细胞质膜流动性降低,使得细胞膜的渗透性减弱,不利于物质运输,影响营养物质的吸收与代谢产物的分泌) ;
三、温度持续下降的过程中,微生物细胞内原生质浓度增加、黏度增加、胶体吸水性下降,严重影响细胞活性。